SVENSKT NAMN: Bovete

LATINSKT NAMN: Fagopyrum esculentum M.

.

GENERELL INFORMATION

Skalade bovetefrön anses ofarliga, men djur som konsumerat stora mängder färska eller torkade plantor har drabbats av fotosensitivitet. Pigmentet fagopyrin anses orsaka giftigheten, och är giftigt även efter att växten torkats. Växten innehåller också cyanidin och flera antinutritionella substanser (trypsin- och proteasinhibitorer).

Bovete blommar juni-juli och de vita till rödlätta blommorna är väldoftande och sitter i kvastliknande ställning i tillen av stjälken i de övre bladvecken.

.

FÖRGIFTNINGSSYMPTOM

Fotosensitivitet (se alsikeklöver). Ljuskänslighet hos vita och ljusa djur inom 24 h efter konsumtion. Dermatit, lever- och nerv-påverkan. Dödsfall kan ej uteslutas. Skugga är viktigt för behandling av påverkade djur.

.

Bovete odlar men kan också påträffas tillfälligt på ruderatmark eller som ogräs i åkrar. Arten hör ursprungligen hemma i östra Asien och infördes till Europa under medeltiden.

.

Foton